歐盟不久前通過一項新規(guī)定，加強(qiáng)對300多種現(xiàn)有食品添加劑的管理。
新規(guī)定中對新開發(fā)添加劑制定了更加嚴(yán)格的審核條件，并規(guī)定禁止使用在歐盟許可列表之外的所有添加劑。新規(guī)定涉及食品添加劑的范圍包括:甜味劑、增色素、防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、膠凝劑和包裝填充氣等。另外2項關(guān)于食用酶和調(diào)味料的詳細(xì)規(guī)定也已出臺。
該規(guī)定還明確了添加劑必須符合的3項原則，即確保不危害消費(fèi)者健康、技術(shù)上證明有利于消費(fèi)者、不能誤導(dǎo)消費(fèi)者。新規(guī)定同時指出，只有當(dāng)所需要的效果不能通過天然香料實現(xiàn)時，才能夠使用添加劑和增色素。
對于現(xiàn)有的已經(jīng)上市的300多種添加劑是否需要重新評估和審查，歐盟將于2007年6月或7月投票決定。
