在基本無水條件下從酮古洛糖酸應(yīng)用酸催化劑和具有低親水－親脂平衡值的親脂表面活性劑制造抗壞血酸.pdf

本文提供制造L-抗壞血酸的方法,包括(a)由2-酮-1-古洛糖酸與至少一種存在于任選含有共溶劑的上層有機(jī)物層中的具有從約4.3至約10.2的低親水-親脂平衡值的親脂性表面活性劑形成基本上無水的漿液;(b)所述漿液與基本上無水的氯化氫氣體酸催化劑反應(yīng),使所述的2-酮-L-古洛糖酸轉(zhuǎn)化為L-抗壞血酸｡