本發(fā)明公開了一種維生素C磷酸酯鎂微乳，該微乳是將維生素C磷酸酯鎂溶于空白微乳基質(zhì)中制備而成，其中維生素C磷酸酯鎂的含量為0.10％～3.10％，所述的微乳基質(zhì)是由表面活性劑9.00％～28.12％、油0.87％～9.12％、水51.00％～ 89.00％組成的。該微乳的粒徑為10～100nm。該微乳既可以充分發(fā)揮維生素C 磷酸酯鎂的抗氧化作用，還可以此為基礎(chǔ)，在該微乳中加入其他功能性成分，廣泛應(yīng)用于化妝品、藥物、食品等領(lǐng)域。是一種前景廣闊的發(fā)明。
