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中科院研究人員成功開發(fā)海洋魚低聚肽制備技術

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-06-24  瀏覽次數:1612
核心提示:中國表面活性劑網資訊:日前,中科院蘭州化學物理研究所青島研發(fā)基地研究團隊成功開發(fā)出高純度、具有生物活性的海洋魚低聚肽新工

中國表面活性劑網資訊:日前,中科院蘭州化學物理研究所青島研發(fā)基地研究團隊成功開發(fā)出高純度、具有生物活性的海洋魚低聚肽新工藝,技術達到國內領先水平。

該技術基于復合酶解技術和混合模擬移動床技術,通過定向酶解和多級分離制備,實現具有高度生物活性和廣泛生理功能的海洋魚低聚肽的制備,解決了現有工藝簡單、產品含量較低、成本較高、污染嚴重等制約該產業(yè)發(fā)展的難題。海洋魚低聚肽具有促進皮膚膠原代謝、抗氧化、去除自由基和抗衰老等生物活性,廣泛應用于化妝品、食品、保健品和藥品等行業(yè)。該工藝技術的成功研發(fā),將實現廢棄魚皮、魚骨深加工產業(yè)化和海洋魚低聚肽的純化及利用。

 
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