基于稀磷酸介質(zhì)中，氯化十六烷基三甲基銨對(duì)亞硝酸根催化溴酸鉀氧化甲基紅褪色反應(yīng)的增敏作用．建立了測定痕量亞硝酸根的增敏催化動(dòng)力學(xué)光度法。加入氯化十六烷基三甲基銨后，體系的靈敏度增大了4．3倍。研究了催化反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)條件．測定了反應(yīng)的表觀速率常數(shù)(k=1．02x10-3／s)和表觀活化能(Ea=42．76kJ／mo1)。測定亞硝酸根的線性范圍為5．0～300µg／L，檢出限為0．59 µg／L，方法的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差優(yōu)于2％，標(biāo)準(zhǔn)加入回收率為99％～101％。用于食品樣品中亞硝酸根的測定，結(jié)果滿意。
