生物表面活性劑產(chǎn)生菌的發(fā)酵條件優(yōu)化及其產(chǎn)物性能研究.pdf

對篩選出的一株能產(chǎn)生表面活性劑的芽胞桿菌DF一10的發(fā)酵液進行薄板層析，表明所產(chǎn)表面活性劑的主要成分為糖脂．確定了菌株產(chǎn)生表面活性劑的最適發(fā)酵培養(yǎng)基組成和發(fā)酵條件，并對DF一10所產(chǎn)表面活性劑的表面活性、乳化性能、起泡性能及其抗硬水性進行了研究．結(jié)果表明，DF一10所產(chǎn)表面活性劑表面活性和起泡性好，并有較強的乳化能力和抗硬水能力．

生物表面活性劑產(chǎn)生菌的發(fā)酵條件優(yōu)化及其產(chǎn)物性能研究.pdf