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PEG對(duì)N－脂肪酰基谷氨酸鈉鹽起泡特性的影響.PDF

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2011-09-02  瀏覽次數(shù)：345
核心提示：PEG對(duì)N－脂肪酰基谷氨酸鈉鹽起泡特性的影響.PDF
本文測(cè)定了N-脂肪酰基谷氨酸單鈉（FAG-Na）在添加了聚乙二醇（PEG）后的起泡性和穩(wěn)泡性參數(shù)，對(duì)不同分子量及其濃度對(duì)FAG-Na起泡性的影響規(guī)律進(jìn)行了研究。

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