研究了脂肪酸鹽和烷基吡啶鹽混合水溶液中雙水相的形成規(guī)律和性質(zhì)。考察了形成雙水相的組成范圍和烷基碳鏈長(zhǎng)的影響。測(cè)定了兩相的密度及化學(xué)線成。應(yīng)用電子顯微鏡觀察了兩相的微觀結(jié)構(gòu)。結(jié)果表明，兩相均存在囊泡結(jié)構(gòu)。兩相含水均在95%以上。上相為表面活性劑富集的囊泡絮凝相，濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于下相，相差均在二十倍以上。下相為含有分散的囊泡的表面活性劑稀溶液。
發(fā)布日期：2007-12-29 瀏覽次數(shù)：416
研究了脂肪酸鹽和烷基吡啶鹽混合水溶液中雙水相的形成規(guī)律和性質(zhì)。考察了形成雙水相的組成范圍和烷基碳鏈長(zhǎng)的影響。測(cè)定了兩相的密度及化學(xué)線成。應(yīng)用電子顯微鏡觀察了兩相的微觀結(jié)構(gòu)。結(jié)果表明，兩相均存在囊泡結(jié)構(gòu)。兩相含水均在95%以上。上相為表面活性劑富集的囊泡絮凝相，濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于下相，相差均在二十倍以上。下相為含有分散的囊泡的表面活性劑稀溶液。
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