| 英文名字： | emulsification stabilizer for soy-amulk |
| 國外產(chǎn)品名字： | |
| 別名： | |
| cas登記號： | |
| 性質(zhì)： | |
| 簡介： | 在豆奶中使用具有防止脂肪上浮、蛋白質(zhì)沉淀及耐高溫殺菌的作用。 |
| 英文簡稱： | |
| 結(jié)構(gòu)式： | |
| 分子式： | |
| 分子量： | |
| 用途： | 用法：將本品與8倍左右的白糖混均勻，用少量水濕潤，然后加60～ |
| 包裝與貯存： | 貯存與保質(zhì)期：本品應置于干燥陰涼處貯存，避免高溫和潮濕，保質(zhì)期為l8個月。包裝規(guī)格：lk9×10袋／箱。 |
| 合成方法及工藝： | 蔗糖酯、單甘酯、卵磷脂、黃原膠經(jīng)過復配而制得。 |
