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新型乳化劑_烷基乳酸酯檸檬酸鹽.pdf

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2008-04-26  瀏覽次數(shù)：815
核心提示：新型乳化劑_烷基乳酸酯檸檬酸鹽.pdf
本文介紹了一種新型乳化劑烷基乳酸酯檸檬酸鹽的合成，分析和應(yīng)用。通過檸檬酸分子中1個或2個羧基進(jìn)行酯化得到的這種新型乳化劑具有良好的乳化性和穩(wěn)定性，這類乳化劑特別適用于化妝品、食品、醫(yī)藥等行業(yè)。

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