報道了由正負(fù)離子表面活性劑與高聚物混合溶液形成的一種可用于蛋白質(zhì)的分離及分析的新型雙水相萃取體系. 研究了正負(fù)離子表面活性劑(溴化十二烷基三乙銨ö十二烷基硫酸鈉) 分別與葡聚糖和聚乙二醇混合雙水相體系的形成規(guī)律、相行為及牛血清蛋白和溶菌酶在雙水相體系中的分配. 通過在高聚物分子中接上親和配基, 研究蛋白質(zhì)在雙水相體系中的親和分配. 結(jié)果表明, 在該體系中, 表面活性劑與高聚物分別富集于不同相中. 升高溫度及加入無機(jī)鹽均可促進(jìn)雙水相體系的形成, 不同蛋白質(zhì)可分配于不同的相中. 親和配基的引入極大地增強(qiáng)了蛋白質(zhì)分配的選擇性.
