手洗餐具用洗滌劑—PH值的測定

按標(biāo)準(zhǔn)GB／T 6368—1993的規(guī)定進(jìn)行。測定方法如下：

 (一)方法概述

測量浸入表面活性劑水溶液中的電極的電位差，以pH值表示。

(二)儀器和試劑

(1)電位計(jì)最小刻度0．1pH單位。

(2)玻璃電極。

(3)參考電極  甘汞／氯化鉀型。

(4)復(fù)合電極用以代替玻璃電極和參考電極。

    (5)磁力攪拌器。

(6)燒杯l50ml。

(7)容量瓶100ml。

(8)溫度計(jì)0～100℃。

(9)水浴鍋。

    (10)蒸餾水  無二氧化碳。符合GB6682的三級按GB 603中(第九章第二節(jié)1)的規(guī)定制備。

    (11)標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液從常用的標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液中選取兩種以校準(zhǔn)電位計(jì)，它們的pH值應(yīng)盡可能接近試樣溶液預(yù)期的pH值，其中一種和預(yù)期值相差不得超過一個(gè)pH單位。

(三)操作步驟

1．試驗(yàn)條件

在測試過程中，被測溶液、標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液及洗滌用水溫度均應(yīng)調(diào)節(jié)在(20±1)℃。

2．電位計(jì)的校準(zhǔn)

按儀器使用方法校準(zhǔn)電位計(jì)。

3．試樣溶液的制備

稱取l．0g試樣，精確至0．001g，用蒸餾水溶解，置于100ml容量瓶中，稀釋至刻度，搖勻。

4．pH值的測定

將上述試液置于磁力攪拌器上攪拌30s，停止攪拌后插入電極，待電位計(jì)指針穩(wěn)定lmin，讀數(shù)。同一試樣平行測定兩次，平行測定結(jié)果之差不大于0．1pH單位。

在測定具有陽荷性的表面活性劑時(shí)，每次需重新校準(zhǔn)電位計(jì)。

(四)計(jì)算

取平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為測定結(jié)果，并修約至0．1pH值，以pH單位表示。

注：

本方法參照標(biāo)準(zhǔn)GB 9985—2000。適用于由表面活性劑和助劑等配方生產(chǎn)的手洗餐具用洗滌劑(以下簡稱“餐具洗滌劑”)。

材料要求餐具洗滌劑配方中所用表面活性劑的生物降解度應(yīng)不低于90％。

感官指標(biāo)

(1)外觀液體產(chǎn)品不分層，無懸浮物或沉淀；粉狀產(chǎn)品均勻無雜質(zhì)，不結(jié)塊。

(2)氣味不得有其他異味，加香產(chǎn)品應(yīng)符合香型。

(3)穩(wěn)定性液體產(chǎn)品于-3～一l0℃的冰箱中放置24h，取出恢復(fù)至室溫時(shí)觀察無結(jié)晶，無沉淀；(40±1)℃的保溫箱中放置24h，取出立即觀察不分層，不混濁，且不改變氣味。

餐具洗滌劑的理化指標(biāo)應(yīng)符合表l的規(guī)定。

表1  餐具洗滌劑的理化指標(biāo)

注：本表中黑體字為強(qiáng)制性指標(biāo)。

微生物指標(biāo)  餐具洗滌劑的菌落總數(shù)和大腸菌群指標(biāo)執(zhí)行GB l4930．1規(guī)定。

定量包裝要求餐具洗滌劑每批產(chǎn)品的小裝凈含量應(yīng)符合國家技術(shù)監(jiān)督局令[1995]第43號《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》的要求。